Шеф-повар (европейская кухня)

В кафе с понятной европейской кухней приглашаем на работу Шеф-повара. 

Нам важно, чтобы человек был с активной жизненной позицией. Был лидером и авторитетом. Хотел реализовать свои амбиции, знания и опыт.

"Любить кухню и людей!" - должно быть вашим девизом!

Обязанности:

• Обеспечение высокого качества блюд;
• Контроль эксплуатации оборудования;
• Отслеживание текущего спроса и внедрение новых блюд и технологий;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на производстве;
• Ответственность за соблюдение утверждённых экономических показателей;
• Ведение инвентаризации;
• Работа с поставщиками;
• Контроль работников кухни;
• Обучение и адаптация поваров-стажеров;
• Обеспечение слаженной работы всей команды;
• Эффективная коммуникация с управляющим составом сети.

Требования:

• Обязательно знание европейской кухни;
• Опыт работы не менее 2 лет в должности шефа обязателен;
• Знание программ Store House, R-Keeper;
• Навыки, непосредственное участие в рабочем процессе;
• Стрессоустойчивость и способность работать в многозадачном режиме;
• Активность, требовательность к себе и сотрудникам;
• Креативность, фантазийность, увлеченность.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5\2; 
• Стабильные выплаты заработной платы без задержек 2 раза в месяц;
• Зп от 160 000 до 180 000 руб. на руки; 
• Полис ДМС;
• Испытательный срок - 1 месяц;
• Полностью укомплектованный штат поваров; 
• Территориально м. Новые Черемушки.