Менеджер ресторана

Ищем в свою команду профессионального, активного и позитивного менеджера ресторана.

Если Вы влюблены в ресторанный бизнес, имеете достаточный опыт работы, чтобы безупречно организовать работу на смене в ресторане, имеете здоровые амбиции, хотите сделать карьеру в ресторанном бизнесе и готовы вкладывать в свою работу все свои знания, опыт, силы и душу, то, возможно, мы ищем именно Вас)

Обязанности:

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме

Финансовый контроль‚ управленческий учет
Выполнение плана по выручке. Проведение локальных маркетинговых мероприятий. Ведение графика банкетов и подбор банкетного меню
Работа с персоналом: обучение персонала сервису, меню. Подбор команды, удержание и развитие сотрудников. Мотивация
Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания
Анализ продаж, разбор инвентаризаций, сокращение потерь
Взаимодействие с бухгалтерией, поставщиками и проверяющими организациями
Работа с финансовыми показателями

Требования:

Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет
Опыт работы с коллективом от 30 человек, умения добиться авторитета у сотрудников
Навыки работы в режиме многозадачности
Опыт проведения банкетов, фуршетов, массовых мероприятий

Условия:

Работа в успешном ресторане
Официальное оформление, отпуска, б/л и все, что полагается по ТК РФ
График работы 2/2, 
Возможность карьерного и профессионального роста