Су-шеф в клубно-барное пространство

Добрый день, наш будущий коллега! 

Сейчас мы находимся в поиске чудесную девушку Су-шефа в команду проекта PAPA Moscow на постоянную работу 

Что мы предлагаем:

– Шаговая доступность м. Маяковская (3 минуты)

График работы: 4/3 

Среда, четверг: с 11 до 20 ч , ставка 6500₽ за смену (заготовочные дни)

Пятница, суббота: с 17.30 до 06 утра, ставка 6500₽ за смену (ночные смены)

Заработная плата 100.000, стабильные выплаты 2 раза в месяц

– Вкусное питание 

– Официальное оформление

– Заряженная команда во главе с лояльным и адекватным руководителем 

Какие будут задачи:

– Приготовление блюд по технологическим картам;

Непрерывный контроль за технологическим процессом;

– Контроль выполнения производственного заказа;

– Контроль за соблюдением условий и сроков хранения продукции;

– Контроль за соблюдением производственной дисциплины, санитарных норм и правил;

– Участие в инвентаризации.

Что мы ожидаем от кандидата:

– Обеспечение бесперебойной работы всех цехов

– Опыт работы су-шефом не менее 2-х лет;

– Знание технологии приготовления и контроля блюд;

– Умение читать технологические карты;

– Умение снимать, разбирать и анализировать результаты инвентаризации; 

– Желаемый возраст нашей будущей коллеги от 25 до 40 лет