Бармен-кассир

     Требуется БАРМЕН в ресторан "Джеки-Джеки" в 5-ти минутах от метро Ботанический сад.

Обязанности:

-знать и соблюдать рецептуру и технологию приготовления напитков, правила -обслуживания посетителей;
-вести кассовые операции, учёт наличных денежных средств;
-мыть в баре оборудование, стойку, шкафы, кофемашину;
-делать заказ на необходимые напитки, продукты, товары;
-контролировать условия и сроки хранения продуктов в баре, ставить маркировку;
-своевременно информировать руководство о неисправности оборудования;
-участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках;
-своевременно представлять руководству по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, кассовые отчёты.

Требования:

-опыт работы в должности бармена-кассира от 1 года;
-знание правил приема, выдачи, учета и хранения денежных средств;
-знание кассовой программы R-Keeper;
-знание правил этикета и техники обслуживания посетителей;
-знание требований к используемому инвентарю, оборудованию.

Условия:

-после сдачи меню бара: ставка 320 руб./ч. + мотивация + чаевые; ставка на стажировке - 300 руб./ч.;
-график работы 2/2 по 14 ч.; по пятницам и субботам по 15 ч. - в эти дни за наш счет такси в эти дни;
-оформление по ТК РФ;
-оплата отпускных, больничных листов, бесплатное питание.