Шеф-кондитер

Приглашаем на постоянную работу опытного шеф-кондитера в кондитерское производство "Сладкий Экспресс"!

Обязанности:

Разработка и введение новых кондитерский изделий и рецептур.
Подготовка и проведение дегустаций.
Организация и ежедневный контроль производственных процессов.
Контроль технологии приготовления и отдачи кондитерских изделий.
Участие в обучении, аттестации и адаптации персонала кухни.
Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний.
Контроль соблюдения санитарных норм.

Требования:

Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности.
ЖЕЛАТЕЛЬНО - опыт работы с заказными тортами.
Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий.
Опыт работы с кондитерским оборудованием.
Умение организовать работу персонала.
Готовность работать в режиме многозадачности.

Условия:

Заработная плата от 180.000 по результатам собеседования.
Своевременные выплаты 2 раза в месяц, без задержек.
График работы 5/2.
Работа в небольшом кондитерском цеху м. Курская (10 минут пешком).
Бесплатное питание.
Дружный коллектив, атмосфера взаимопомощи и взаимовыручки.