Менеджер сигарного клуба (Витолье)

Представь себя в элегантном сигарном клубе, где тонкий аромат премиального табака создает настроение утонченного отдыха, а твоя работа — воплощать искусство гостеприимства. Ресторанный комплекс премиум-класса с авторской кухней в историческом здании Фабрики Свобода на Вятской, 41а, окруженный парковой зоной, ищет менеджера клуба. Это шанс оживить эксклюзивное пространство, раскрывая гостям культуру курения и высокий сервис.

Обязанности

• Консультация гостей по выбору сигар, напитков и их сочетанию, создание атмосферы комфорта и культуры курения.
• Управление сигарным клубом: контроль ассортимента сигар, поддержание условий хранения (влажность, температура).
• Организация дегустаций, мастер-классов по сигарам и специальных мероприятий в сигарном клубе.
• Обслуживание гостей сигарного клуба: сопровождение, рекомендации, проведение table visit для поддержания гостеприимства.
• Координация работы персонала сигарного клуба, обучение стандартам сервиса и сигарной культуры.
• Поддержание чистоты и элегантного вида сигарного клуба, включая оборудование.
• Взаимодействие с баром и кухней для обеспечения высокого уровня сервиса.
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов премиум-класса.
• Ведение отчетности, учет рабочего времени и управление документооборотом сигарного клуба.
• Разрешение нестандартных ситуаций с максимальной дипломатичностью.

Требования

• Опыт работы не менее 2 лет в сигарных клубах, лаунджах или премиум-ресторанах с сигарным направлением.
• Глубокое знание сигарной культуры: видов сигар, их производства, хранения, ритуалов курения и сочетания с напитками.
• Высокий уровень коммуникабельности, эмпатия, умение общаться с гостями любого статуса.
• Уверенное владение ПК: R-Keeper, Word, Excel.
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость и пунктуальность.
• Грамотность устной и письменной речи, высокий уровень ответственности и внутренней культуры.
• Отсутствие частой смены работы.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Знание английского языка на уровне не ниже Intermediate для общения с иностранными гостями (будет преимуществом).
• Опыт организации сигарных дегустаций или мероприятий (будет преимуществом).

Условия

• Оклад 120 000 руб./мес. + ежемесячные премии и высокий уровень чаевых от гостей.
• Официальное трудоустройство, 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных.
• Работа в историческом месте г. Москвы по адресу: ул. Вятская, 41а.
• График 4/2 (смена 12 часов) — баланс между работой и отдыхом.
• Бесплатное питание.
• Команда профессионалов, где ценят инициативу и мастерство.
• Возможность карьерного роста в сфере ресторанного бизнеса.
• Обучение стандартам премиум-сервиса для совершенствования навыков.