Повар-универсал

Погрузитесь в атмосферу восточного гостеприимства и аутентичной кухни в ресторане "Урюк"! Мы предлагаем гостям неповторимые блюда среднеазиатской и европейской кухни с акцентом на свежие ингредиенты и традиции, и ищем ПОВАРА-УНИВЕРСАЛА — специалиста, который мастерски справится с приготовлением разнообразных блюд. Станьте частью команды, где ваш опыт и креативность помогут создавать настоящие кулинарные шедевры, вдохновленные культурой Востока!

Требования:

Опыт работы поваром-универсалом от 1 года, желательно в ресторанах восточной или азиатской кухни;
Знание технологии приготовления блюд восточной кухни (узбекская, европейская);
Умение работать с мангалом и тандыром будет преимуществом;
Навыки работы в команде и в условиях высокой загрузки;
Ответственность, аккуратность, любовь к профессии;
Наличие медицинской книжки;

Обязанности:

Приготовление блюд согласно технологическим картам (холодный, горячий цех, мангал);
Работа с традиционной восточной кухней (плов, шашлык, лепешки, самса и др.);
Контроль качества и свежести продуктов;
Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем месте;
Поддержание порядка и чистоты на кухне;
Контроль заготовок и оптимизация процессов приготовления;

Условия:

График работы: сменный, 6/1 или 5/2 (обсуждается на собеседовании);
Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплата отпуска и больничного;
Конкурентоспособная заработная плата. 3500 за смену + 50 % оплата патента;
Бесплатное питание для сотрудников;
Дружный коллектив и комфортные условия работы;
Возможность профессионального роста и обучения;
Предоставление униформы;
Предоставление жилья;

Адрес места роботы: метро Профсоюзна, улица Вавилова, дом 69/75.