Официант-бармен

Условия:

· Ставка за смену фиксированно 3800 руб. + 2% от выручки + высокие чаевые;

· График работы: 5/2;

· Часы работы: с 11:00 до 00:00;

· Фиксированная Компенсация проезда в ночное время, 2-хразовое стафф питание

· Еженедельная заработная плата и гибкая система мотивации;

· Новая инфраструктура, премиальный дизайн;

· Работа в ярком заведении, с интересной программой развития;

· Карьерный рост

· Работа в позитивном коллективе.

Требования:

· Знание работы с программой ЕГАИС;

· Вежливое и высокое качество обслуживание гостей;

· Знание меню ресторана;

· Знание сортов вин

· Знание технологии приготовления алкогольных напитков и коктейлей;

· Умение и опыт работы с кофемашиной, уход и перезаправка;

· Знание и опыт в приготовлении всех видов кофе (эспрессо, американо, капучино, латте, раф);

· Знание и опыт в приготовление фруктовых чаев и лимонадов;

· Опыт в перезаправке кег и уход за оборудованием;

· Позитивный настрой. Желание повышать выручку заведения;

· Опыт проработки новых напитков, подготовка технологических карт;

· Опыт в данной должности от 3-х лет.

Обязанности:

· Приготовление напитков. Работа по ТК;

· Качественное обслуживание гостей, консультирование по барному меню;

· Содержание рабочего места в чистоте;

- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков;

- Проработка новых напитков или изменение состава имеющихся, подготовка ТК;

- Генерация новых и свежих решений.