Су-шеф (м. Сретенский бульвар)

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом. Приглашаем к себе в команду Су-шефа для работы в одном из наших ресторанов - "Кловелли" (Английский Паб)​​​​​.

Обязанности:

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
Контроль товарного соседства и маркировок;
Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость,
Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа.
Наличие мед/книжки.

Условия:

График работы сменный 2/2;
Оформление по ТК РФ;
Ставка су-шеф 6000р/смена;
Стабильная заработная плата, без задержек.