Су-Шеф

О проекте

КИП — это новое имя в ресторанной карте центра Москвы. Мы не просто гастро-бар, а полноценная точка притяжения для гурманов и ценителей атмосферы. 

Мы только открываемся, поэтому вместе выстраиваем работу с первых дней.

Чем предстоит заниматься:

Вы будете отвечать за функционирование работу команды. Ваша зона ответственности:

• Организация бесперебойной работы кухни.
• Приготовление блюд по технологическим картам.
• Контроль качества поступающих продуктов, соблюдение сроков годности и товарного соседства.
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и стандартов чистоты на рабочем месте.
• Участие в разработке новых позиций и сезонного меню (креатив приветствуется).
• Работа в режиме многозадачности и управление сменой (помощь поварам).

Наш идеальный кандидат

Опыт: от 1 года (уверенно) до 3-х лет работы в ресторанах высокой кухни или гастро-барах.
Навыки: Знание технологии приготовления блюд, правил нарезки и современных гастро-тенденций.
Личные качества: Командный игрок. Вы честны, открыты, ответственны, умеете уважать продукт и коллег.
Внимание к деталям: Вы стремитесь к идеальной подаче и вкусовому балансу.

Как откликнуться

Для связи:
Напишите в Telegram-менеджеру: @golden_future234

В первом сообщении укажите:

Ваше имя 
Краткий рассказ о себе (ваш последний опыт работы и достижения).
Ссылку на резюме или фото ваших работ (портфолио приветствуется).