Заготовщик в бар / Специалист по подготовке ингредиентов

Мы — динамично развивающийся бар. В основе нашей концепции — качество, вкус и эстетика подачи. В команду требуются ответственные руки для работы в заготовочном цехе.

Чем предстоит заниматься:

· Приготовление барных полуфабрикатов: сиропов, пюре, кордиалов, миксов и фрешей строго по рецептурам (ТТК) .

· Первичная обработка ингредиентов: мытье, чистка, нарезка фруктов, ягод и овощей .

· Контроль качества, сроков годности, фасовка и маркировка готовой продукции .

· Приемка товара, ведение учета остатков и составление заявок на продукты .

· Поддержание стерильной чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм (СанПин) .

Мы предлагаем:

· Стабильная зарплата: ставка  5000 за смену.(выплаты 2 раза в месяц)

· Корпоративное питание и скидки на меню .

· Полная адаптация и обучение стандартам заведения (опыт не обязателен, но приветствуется) .

Наши ожидания:

· Наличие актуальной санитарной книжки .

· Внимательность к деталям и любовь к чистоте .

· Творческий подход и желание развиваться в сфере миксологии .