Заготовщик

ЗАГОТОВЩИК - ПОВАР УНИВЕРСАЛ

Обязанности

- Заготовки ПФ ( мясо/птица/рыба/овощи/соусы/ бульоны)
- Соблюдения норм/ технологий/ рецептур
- Контроль сроков годности продуктов и товарного соседства на складе/в холодильниках
- Соблюдение норм СанПиН, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования

- Опыт работы на кухне обязателен, ищем людей с пониманием принципов заготовки, умеющих работать со средними мощностями ( нагрузки не мало,но и не чересчур много).
- Знание правил первичной обработки продуктов и базовых техник нарезки/заготовки
- Действующая медицинская книжка (или готовность оформить)
- Аккуратность, исполнительность, умение работать в команде и в темпе смены

Условия

- Рабочий день 9-12 часов (в зависимости от скорости работы)
- График 4/3
- Оплата 5 000 ₽ за смену
- Рассмотрим сотрудников на совмещение
- Скидка 50% на продукцию кафе
- Питание для персонала на смене