Су-шеф в ресторан

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф! Условия: Официальное оформление, полный соц. пакет; Конкурентная заработная плата- ставка 444р/час + премии; Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия; Бесплатное питание; Красивая и удобная форма; Наставническая помощь; График работы сменный 5/2, смена по 10-12 часов; Вечерний развоз; 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров; Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании; Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей). Функции в работе: Правая рука шеф-повара; Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам; Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда; Контроль качества выпускаемой продукции; Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов; Контроль выхода персонала на работу; Приготовление меню, работа на раздаче. Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы в должности су-шефа приветствуется; Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами; Опыт работы управления сотрудниками.