Повар-универсал

Обязанности

Работа в горячем и холодном цехах, умение работать с тех.картами и вести отчетность по цеху.
Изготовление полуфабрикатов.
Приготовление блюд по технологическим картам.
Учет остатков, участие в инвентаризации.
Поддержание чистоты рабочего места.
Соблюдение санитарных норм на пищевом предприятии и сроков реализации п/ф.

Требования к квалификации

Опыт работы по профессии от полугода в заведениях с европейской кухней.
Знание технологии приготовления блюд, норм отходов, способов обработки сырья и определения органолептической оценки качества п/ф и готовой кулинарной продукции.
Умение пользоваться рабочими рецептурами и станционными картами.
Ответственность, аккуратность, честность.
Умение работать в команде.
Образование профильное.
Знание норм санитарии обязательно!

Условия работы

График работы:                                                                                                                                   2/2 с 07-00 до 20-00 или 2/2 с 10-00 до 23-00 на м. Сухаревская;                                        5/2 с 09-00 до 18-00 или 5/2 с12-00 до 21-00 на м.Деловой центр/ Международная;
2/2 с 07-00 до 22-00 на м.Новокузнецкая;
Оформление по ТК РФ;
Заработная плата от 36 000 рублей (ставка 205 руб./час на руки);
Место работы на выбор: м. Сухаревская, м.Деловой центр/ Международная, м.Новокузнецкая;
Корпоративное питание;
Скидки на продукцию.
Предоставление униформы.
Оформление мед. книжки.