Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
7 февраля 2017 № 42123

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Требования:

  • Профессионал с высоким уровнем дисциплины и работоспособностью!
  • Отличное знание русской кухни!
  • Умение вкусно готовить и красиво презентовать блюда!

Обязанности:

  • Обеспечение песперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;
  • Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов;
  • Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур;
  • Контроль качества отдаваемых блюд;
  • Поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей;
  • Организация и контроль введения нового меню;
  • Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
  • Знание соблюдение техники безопасности;
  • Формирование эффективной команды сотрудников;
  • Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;

Условия:

  • Удобное месторасположение ресторана - шаговая доступность от метро Добрынинская
  • Полный рабочий день с графиком 2/2
  • З/П 50000 
  • Предоставление форменной одежды;
  • Бесплатное питание;
  • Оплачиваемый отпуск.
  • Возможность профессионального роста

 
Ждем Ваше резюме!

Адрес:

  • Москва, метро Добрынинская

Расскажите о вакансии в социальных сетях