Менеджер ресторана

Обязанности:

Организация работы сотрудников ресторана, находящихся в подчинении.
Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей Гостей.
Работа с R-keeper 6.
Подбор и адаптация персонала.
Контроль качества и скорость обслуживания Гостей.
Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана.
Обеспечение бесперебойного функционирования оборудования.
Учет рабочего времени сотрудников, проведение инвентаризации.

Требования:

Опыт работы менеджером в ресторане не менее 3 лет.
Опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов, товарных накладных и табель учета рабочего времени.
Навыки управления персоналом.
Хорошие навыки планирования, организации и контроля.
Высокая мотивация в работе и дисциплинированность.