Уровень зарплаты
50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Су-шеф |
Контроль технологического процесса приготовления блюд‚ соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
Приготовление блюд;
Управление сотрудниками кухни: обучение‚ развитие‚ укомплектование штата‚ формирование команды‚ составление оптимально-эффективного графика работы поваров;
Работа с поставщиками‚ контроль запасов на складе‚ заказ продуктов;
Контроль работы технологического оборудования.
Заполнение журналов по ТБ‚ технологических журналов и рабочей документации
Требования:
Знание технологического процесса приготовления блюд‚ соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
Образование по специальности (среднее специальное/ высшее);
Знание технологического оборудования;
Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;
Коммуникабельность;
Ответственность.
Условия:
- График работы:5/2‚ с 10 до 22
- Своевременные выплаты заработной платы;
- Дружный коллектив.
Расскажите о вакансии в социальных сетях