Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
15 февраля 2017 № 42807

Шеф-повар

Уровень зарплаты

70 000 - 120 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Обязанности:

- Контроль качества производственного процесса;

- Формирование графиков поваров;

- Обучение персонала;

- Составление меню;

- Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;

- Организация учета производственной деятельности предприятия питания;

- Заказ продуктов по меню, контроль качества продуктов;

- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины.

Требования:

- Высшее образование;

- Общий стаж работы не менее 3 лет

- Обязательны знания производственного процесса в ресторане

- Составление технологических карт;

- Коммуникативные навыки, грамотная устная и письменная речь, основы рядового персонала.

- Развитые управленческие компетенции, амбициозность, ориентация на результат.

Условия:

- График работы: 5/2

Адрес:

  • Москва, страстной бульвар 4 стр3

Расскажите о вакансии в социальных сетях