Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Tillypad XL |
Специализация | Су-шеф |
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
Должностные обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана под началом Шеф- повара;
Заказ продукции, обеспечение своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступившей и реализуемой продукции;
Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
Составление графика работы;
Контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств;
Работа по повышению квалификации работников.
Расскажите о вакансии в социальных сетях