Уровень зарплаты
от 40 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
язанности:
Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
Составление заказов на необходимое сырье и продукты.
Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
Управление производственным персоналом.
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
Проведение инвентаризаций.
Требования:
Опыт работы су-шефом от 2-х лет.
Организаторские способности, лидерские качества.
Навыки управления коллективом.
Дисциплинированность, ответственность.
Работоспособность, умение работать в команде.
Мы предлагаем:
Достойная заработная плата - оклад и премия от товарооборота.
Работа в стремительно развивающейся компании в Санкт-Петербурге;
Работа в дружной команде профессионалов;
Возможность работать как в сменном графике, так и в пятидневной рабочей неделе;
Перспективы карьерного и профессионального роста.
Ждем Ваши отклики!
Расскажите о вакансии в социальных сетях