Уровень зарплаты
60 000 - 100 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
Знание программ | Iiko |
Мы ищем профессионального шеф-повара, имеющего большой опыт, для запуска нового современного ресторана северной кухни. Нам нужен креативный, полный идей, шеф-повар (работающий), который сможет разработать меню и воплотить все в реальность. Дизайн ресторана - в скандинавском стиле, разработан ведущем дизайнером города.
Обязанности:
- Разработка и составление меню
- Составление технологических карт
- Обучение персонала (подбор нового персонала, составление графика), управление персоналом
- Осуществление закупок
- Инвентаризация
- Личное приготовление и отпуск блюд, контроль за качеством приготовленных блюд.
Требования:
- Высшее образование
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет
- Организаторские способности, наличие необходимых качеств руководителя, лидера
Условия:
- Работа в дружном и креативном коллективе
- Оклад 60 тыс. +бонусная система премирования, которая зависит от оборота заведения, проведенных банкетов.
- Развозка от метро Московская
- Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
- Бесплатное питание
Расскажите о вакансии в социальных сетях