Управляющий

В загородный клуб, требуется управляющий. Опыт работы не менее 5 лет на данной позиции. Полное управление ввереными подразделениями с отчетностью перед директором загородного комплекса! 

Управление финансовой деятельностью заведения:

контроль начисления и выплат заработной платы, премий, льгот и прочее;
подпись счетов, документов;
контроль расходов и прибыли предприятия;
контроль поступлений и переводов денежных средств на счетах;
отчитывается перед директором о прибыли предприятия, рентабельности, расходах и прочее;

направляет в государственные контролирующие органы отчеты о работе предприятия, заключает договора с различными инстанциями, контролирует работу с документацией.
контролирует ценовую политику ресторана, проведение различных маркетинговых акций;
контролирует наличие и продление документации, необходимой для бесперебойной работы заведения.

3.

Организует работу и осуществляет контроль над работой:

кухни, закупки продуктов;

бара, заключает договоры с поставщиками и контролирует качество продуктов;

работников зала ресторана;
бухгалтерии;
руководящих работников предприятия;
работников технического звена (завхоз, электрик, сантехник и т.д);
службы безопасности или охраны ресторана;
 оперативно принимает решение по поводу увеличения/уменьшения затрат на рекламу