Уровень зарплаты
35 000 - 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
4/3 |
Категории | Работники кухни |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
В гастробар требуется су-шеф.
Обязанности:
- Приготовление блюд
- Управление сотрудниками кухни: обучение, развитие, укомплектование штата, формирование команды, составление оптимально-эффективного графика работы поваров;
- Работа с поставщиками, контроль запасов на складе, заказ продуктов;
- Контроль работы технологического оборудования.
Требования:
- Гражданство РФ;
- Образование по специальности (среднее специальное/ высшее);
- Знание технологического оборудования;
- Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;
- Коммуникабельность;
- Ответственность;
- Знание и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- Питание за счет компании;
- Возможность для карьерного роста.
Расскажите о вакансии в социальных сетях