Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
26 апреля 2017 № 50554

су-шеф

Уровень зарплаты

35 000 - 45 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

4/3

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

В гастробар требуется  су-шеф. 

Обязанности:

- Приготовление блюд

- Управление сотрудниками кухни: обучение, развитие, укомплектование штата, формирование команды, составление оптимально-эффективного графика работы поваров;

- Работа с поставщиками, контроль запасов на складе, заказ продуктов;

- Контроль работы технологического оборудования.

Требования:

- Гражданство РФ;

- Образование по специальности (среднее специальное/ высшее);

- Знание технологического оборудования;

- Высокая мотивация в работе и дисциплинированность;

- Коммуникабельность;

- Ответственность;

- Знание и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- Питание за счет компании;

- Возможность для карьерного роста.

Адрес:

  • Москва, ул. Нижегородская 32 стр 5

Расскажите о вакансии в социальных сетях