Повар горячего цеха

• Обязанности:

Приготовление горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Соблюдение технологических инструкций, рецептур.
Соблюдение норм и требований предприятия.

• Требования:

Стаж работы от 1 года в должности повара.
Умение пользоваться технологическими картами.
Знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса и рыбы.
Гражданство РФ
Наличие медицинской книжки

• Условия:

Оформление по ТКРФ
Служебное питание
График 2/2
Возможность профессионального и карьерного роста