Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 мая 2017 № 53060

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Заведующий производством
Знание программ R-keeper

Требуется су-шеф в кафе русской европейской кухни + кейтеринговое (выездное) обслуживание!!!  
Профессиональные требования:

Опыт работы от 3 лет на позиции су-шефа в ресторанах русской и европейской кухни;
Знание технологий приготовления блюд.
Знание программ R-Keeper и StoreHouse.

Обязанности:

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Координация деятельности работы кухни.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Участие в разработке банкетного меню сезонного меню меню из продуктов камчатских производителей.
Инвентаризации контроль процента отхода списание.
Управление и обучение персонала.

Условия:

Компенсация жилья;
Компенсация перелёта;
Заработная плата от 80 000руб.;
График работы - 5/2;
Место работы - г. Петропавловск-Камчатский Камчатский край .

Адрес:

  • Москва, ул. 2-я Звенигородская, д. 12, стр.5

Расскажите о вакансии в социальных сетях