Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
31 мая 2017 № 54617

менеджер кафе

Уровень зарплаты

40 000 - 45 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper
Специализация Менеджер ресторана

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы подразделения кафе;
  • Взаимодействие с шеф-поваром и бухгалтером-калькулятором;
  • Контроль выполнения плановых показателей;
  • Обучение персонала, составление графиков работы;
  • Контроль стандартов качества обслуживания;
  • Контроль завтрака «шведский стол» и приготовления блюд аля карт согласно технологическим картам;
  • Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ;
  • Закупка напитков и хоз.средств для нужд кафе;
  • Отчетность по деятельности кафе;

Требования:

  • Гражданство РФ;
  • Опыт работы от года в должности управляющий, менеджер кафе,менеджер ресторана; менеджер зала
  • Организаторские навыки;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Знание стандартов обслуживания в сфере HoReCa;
  • Знание необходимой документации для предприятия кафе;
  • Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
  • Умение работать в команде; нацеленность на результат и позитивный настрой;

Условия:

  • График работы 5/2 (время работы оговаривается на собеседовании)
  • Оформление по ТК РФ
  • Выплаты заработной платы 2 раза в месяц
  • Работа в центре города в шаговой доступности от метро: Гостиный двор‚ Садовая‚ Сенная‚ Спасская
  • Дружный коллектив
  • Служебное питание

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Санкт-Петербург,ул.Садовая д.25

Расскажите о вакансии в социальных сетях