Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
26 июня 2017 № 57728

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 64 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

Приглашаем единомышленников в интереснейший концептуальный проект "Птицы и Пчелы" на вакансию «Су-шеф» в ресторан премиум класса.

Обязанности:

- Контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;

- Своевременная отдача блюд;

- Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;

- Координирование работы кухни;

- Контроль за работой персонала;

Требования:

- Умение работать по технологическим картам;

- Знание технологии приготовления блюд;

- Умение работать в команде;

- Коммуникабельность, аккуратность, честность, ответственность;

- Серьезное отношение к работе;

- Наличие медицинской книжки (с действующими анализами) обязательно;

Условия:

- Перспективная работа в интереснейшем концептуальном проекте;

- График 5/2 (плавающие выходные);

- Оформление согласно ТК РФ;

- Бесплатные обеды;

- Место работы: Новая Москва, 8 км. от МКАД, Калужское шоссе, д. Сосенки (20 минут от метро Т.Стан);

Адрес:

  • Москва, д. Сосенки, д.47а

Расскажите о вакансии в социальных сетях