Шеф-повар

Обязанности:

• организация эффективной работы производства;
• сезонное обновление меню согласно концепции компании;
• формирование команды сотрудников, проведение тренингов и мастер-классов, аттестация персонала;
• контроль работы подразделения и оптимизация рабочих процессов;
• организация и контроль документооборота, участие в проведении инвентаризаций, балансирование остатков, работа с поставщиками;
• контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований;
• самообразование и совершенствование своего профессионального уровня и своей команды.

Требования:

• опыт работы от 3-х лет шеф-поваром в корпоративном питании (русская, европейская кухня);
• желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией;
• аккуратность, соблюдение чистоты рабочего места;
• строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
• наличие медецинской книжки;
• гражданство РФ, Беларусь.
   

Условия:

• гр.работы: 5/2 с 8.00 до 17.00;
• з/п 60 000 тыс;
• оформление по ТК РФ;
• оплата питания;
• предоставление форменной одежды;
• карьерный рост.