Управляющий рестораном

Приглашаем принять участие в конкурсе на вакансию "управляющий ресторана".

1 - ресторан м. Полежаевская 

2 - караоке клуб премим класса  м.  Чеховская

Обязанности:

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме
Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
Контроль технического состояния ресторана;
Взаимодействие с контролирующими гос. органами;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
Внедрение маркетинговых программ;
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
Контроль документооборота во вверенном ресторане.

Требования:

Опыт работы на управляющим/ директором ресторана от 0,5 года;
Образование – высшее;
ПК – опытный пользователь.

Персональные качества:

Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация.
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.
Умение формулировать и четко излагать свои мысли.
Креативность.

Условия:

Возможность развития и карьерного роста в крупной ресторанной компании;
Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом;
Оформление по ТК РФ;
Центр Москвы