Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
12 июля 2017 № 59763

Территориальный управляющий (Москва)

Уровень зарплаты

от 70 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

Обязанности:

- Организация и контроль работы пищеблока больницы;
- Контроль соблюдения стандартов детского питания;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин);
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
- Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности;
- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса;
- Разрешение конфликтных и спорных вопросов с клиентами и проверяющими инстанциями;
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение своевременного получения со складов;
- Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.

Требования:

- Опыт работы в общественном питании (шеф-поваром, су-шефом, заведующим производством);
- Профильное образование;
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
- Мобильность (наличие автомобиля желательно).

Условия:

- График работы 5/2 8:00-17:00 либо с 9.00 до 18.00;
- Оформление ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- Заработная плата "белая" от 55000-70000 рублей;
- Место работы г. Москва (пищеблоки при школах).

Адрес:

  • Москва, Сигнальный проезд

Расскажите о вакансии в социальных сетях