0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 апреля 2018 № 60187

Управляющий Кондитерской

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ 1C: Ресторан,Iiko
Специализация Управляющий заведения

На постоянную работу в Пекарню-Конндитерскую в Пушкине требуется управляющий!

Обязанности:

Организация и контроль работы заведения в полном объеме

Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, PR-деятельность.
Контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами
Планирование бюджета и контроль его выполнения
Увеличение производительности, продаж, прибыли
Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение персонала)

Бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли
Ведение документооборота.
Отслеживание качества поставляемой продукции.
Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п).

 

Требования:

Опыт работы в ресторанной сфере, понимание специфики ресторанного бизнеса

Опыт работы на аналогичной должности 2-3 года

Наличие автомобиля

Грамотная речь
Знание ПК на уровне продвинутого пользователя
Знание программы Iiko
Нацеленность на результат
Умение работать в режиме многозадачности
Активность, инициативность, стрессоустойчивость
Высшее образование
Отличные аналитические и организационные навыки
Опыт подбора персонала и создания команды

Опыт управления закупочной деятельностью ресторана.
Контроль запасов (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т.д.).
Понимание способов продвижения действующего концептуального заведения.
Умение разрешать сложные ситуации.

 

Условия:

Оформление по ТК,
Молодой дружный коллектив
Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек

Возможность развития и карьерного роста!

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкин, ул. Московская 5

Расскажите о вакансии в социальных сетях