СЕТЬ МАГАЗИНОВ "ПЛОВДИВ" на кулинарное производство приглашает "Начальника производства".
Должностные обязанности:
- Руководство коллективом;
- Организация производственного процесса: составление заявок на необходимые продовольственные товары полуфабрикаты и сырье обеспечение их своевременное приобретение и получение с баз и со складов на основании расчетных документов;
- Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
- Контроль за технологией приготовления пищи нормами закладки сырья;
- Расстановка поваров, составление графиков выхода их на работу;
- Опыт работы на предприятиях питания или в ресторане от 2-х лет;
- Знание 1С 8.0;
- Способность к руководству коллективом; умение распределять обязанности и четко ставить задачи;
- Знание технологии производства и форм отчетности;
- Аккуратность, порядочность, исполнительность.
Условия:
- Официальное оформление;
- График работы - 5ка с 9.00 до 18.00;
- Заработная плата от 50000 руб.
Адрес:
Санкт-Петербург, ПЕКАРЬ
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.