Шеф-повар

Молодой и дружный коллектив нуждается в Шеф-поваре.

Обязанности:

• Руководство персоналом кухни
• Формирование эффективной комманды
• Координация работы кухни
• Разработка,организация и введение нового меню
• Разработка технологических карт и матриц
• Проведение инвентаризации
• Контроль и соблюдение ТС и ротации
• Обучение персонала

Требования:

• Знание санитарных норм
• Опыт составления ТТК
• Успешный опыт работы от 1 года
• Опыт разработки меню

Если ты активный, любишь свое дело и есть желание развиваться мы ждем тебя! Со своей стороны гарантируем комфортные условия работы .Развитие в рамках проекта, при желании и наличии потенциала вести управленческую деятельность сетью ресторанов в дальнейшем. Оплата труда в срок.