Уровень зарплаты
35 000 - 42 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
4/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Повар горячего цеха |
В команду молодого и абмициозного ресторанного проекта Volna на Петровской набережной требуется повар горячего цеха. Мы ищем ответственного, трудолюбивого и умеющего работать в команде человека, которому интересен рост и развитие в рамках кулинарного дела!
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно тех картам
- Поддержание станции и заготовок в чистоте и порядке
- Помощь в приготовлении питания на персонал
Требования:
- Опыт работы 1-3года
- Желание расти и развиваться в рамках профеcсии
- Легкость в общении и умение работать в команде
Условия работы:
- Заработная плата от 35 000 рублей в месяц(2100 за смену)
- График 4/2(есть возможность обсудить более гибкий график)
- Оформление согласно ТК
-Работа с 11:0 до 23:30
-Здоровое трехразовое питание
О ресторане:
Атмосферный ресторан с видом на Неву и Домик Петра I.
Ресторан «Volna» курирует шеф-повар Роман Киселев и ресторатор Николай Никитин: команда хоть и приступила к работе над новым концептом ресторана недавно, уже сейчас имеет все шансы стать настоящим дрим-тим гастромира Петербурга. Роман получил поварское образование во Франции, в школах Alain Ducasse и Le Cordon Bleu, стажировался в ресторанах из рейтинга The Worlds 50 Best Restaurants: Gaya (Париж), Attica, (Мельбурн), Frantzén (Стокгольм), Relae и Amass (Копенгаген), а в «Волну» шеф приехал из Москвы, где работал в «Фаренгейте». Николай же обучался менеджменту в Москве (НИУ ВШЭ) и финансам в Лондоне (UCL).
Акцент в меню сделан на сезонность. Готовят лосося с картофельными крокетами, буррату с брусникой, пате из куриной печени. Найти можно и действительно интересные вегетарианские блюда, а не только овощные салаты. Первый этаж выполнен в темных тонах, но днем здесь много света — это классический обеденный зал на 40 посадочных мест, декорированный мхом. Второй этаж, более камерный, оформлен как кабинет-гостиная с винтажной мебелью и библиотекой.
Расскажите о вакансии в социальных сетях