Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
5 августа 2015 № 7475

Главный кондитер

Уровень зарплаты

45 000 руб/мес +

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Главный кондитер

Международный отель DoubleTree by Hilton Ekaterinburg City Centre (4*+ ) приглашает к участию в конкурсе на замещение должности Шеф-кондитер

Требования:

• профильное образование
• опыт работы в ресторанах премиум класса, сетевых ресторанах, отелях в должности "су-шеф кондитер";
• знание всех видов теста‚ десертов‚ технологии приготовления
• творческий подход
• наличие санитарной книжки с пройденным мед.осмотром

Обязанности:

•приготовление тортов на заказ
•управление персоналом кондитерского цеха;
•контроль качества приготовления и выдачи изделий;
•приготовления‚ оформления‚ подачи кондитерских изделий и выпечки
•составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, обеспечение своевременного получения со склада.
•разработка меню
•контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Условия работы:

•место работы Ресторан Международного отеля DoubleTree by Hilton Ekaterinburg City Centre (открытие – лето 2015)
•трудоустройство согласно ТК РФ
•график работы 5/2
•испытательный срок 3 месяца
•льготное питание
• профессиональное развитие

Собеседование после рассмотрения резюме: aja@dtekb.ru

Адрес:

  • Екатеринбург, просп. Ленина, 9а

Расскажите о вакансии в социальных сетях