Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
14 ноября 2017 № 75560

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 75 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Специализация Шеф-повар

Обязанности:

·                   Приготовление блюд в г/ц и х/ц., кондитерских изделий, в том числе тортов на заказ

·                   Обеспечение работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании

·                   Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд

·                   Разработка и внедрение новых блюд и сезонных предложений  

·                   Разработка и составление технологических и калькуляционных карт

·                   Контроль работы с поставщиками, оптимизация затрат

·                   Проведение инвентаризации

·                   Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены

 

Требования:

·                   Опыт работы по специальности от 5 лет

·                   Знание русской и европейской кухни

·                   Опытный пользователь ПК, знание программы R-Keeper

·                   Наличие действующей медицинской книжки

·                   Организаторские и управленческие навыки

 

Условия:

·                   График работы 5/2

·                   Бесплатное питание

·                   Оформление по ТК РФ

·                   Стабильные выплаты заработной платы

 

 

 

 

Адрес:

  • Москва, Настасьинский переулок, 5

Расскажите о вакансии в социальных сетях