0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
4 марта 2019 № 76792

шеф-повар

Уровень зарплаты

80 000 - 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ Tillypad XL
Знание кухонь Европейская
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Шеф-повар

ZOOM заинтересован в ответственных сотрудниках, которые любят свою работу также сильно, как мы.

Должностные обязанности:

  • Разработка нового меню, внедрение его в рабочий процесс.
  • Контроль качества приготовленных блюд
  • Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
  • Взаимодействие с поставщиками, заказ продуктов
  • Составление графиков работы персонала
  • Учёт продуктов и проведение инвентаризаций
  • Контроль правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм.
  • Обучение персонала
  • Управление персоналом и рабочим процессом

 

Требования:

  • Опыт работы в отрасли не менее 3 лет
  • Управленческие навыки, коммуникабельность, сознательность, ответственность.
  • Знание СанПиН и других документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания

 

Нам важно:

  • Любовь к еде
  • Любовь к человеку
  • Любовь к профессии

 

Условия:

  • График работы 5/2
  • Оформление в соответствии с ТК РФ

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Гороховая, 22

Расскажите о вакансии в социальных сетях