Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
- приготовление мясных блюд (стейки из мраморной говядины, каре ягненка) на гриле согласно технологическим картам;
- приготовление бургеров, тар-тар из мраморной говядины, гарниров, супов.
- соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции.
- контролировать качество готовой продукции. Охлаждать и хранить полуфабрикаты и готовую продукцию в соответствии с действующими правилами и нормативами.
- соблюдать товарное соседство, сроки и условия хранения в холодильных камерах, в шкафах сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Требования:
- опыт работы от 3 лет
- навык работы на гриле, мангале. Знание степеней прожарки мяса
- наличие медицинской книжки или желание ее сделать
- наличие всех документов для оформления на работу согласно ТК РФ
Расскажите о вакансии в социальных сетях