Повар,повар-универсал

Вакансия повара. 
 
Обязанности: 
• Приготовление блюд и закусок по технологическим картам; 
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; 
• Соблюдение технологических инструкций, рецептур. 
• Подготовка рабочего места к началу рабочей смены; 
• Подготовка основной продукции‚ входящей в меню‚ 
• Контроль сроков реализации продуктов; 
• Знания товарного "соседства" продуктов питания 
• Выдача готовых блюда строго по чекам; 
• Поддержка чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; 
• Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов‚ о неисправностях инвентаря‚ сантехники; 
• Участие в плановых генеральных уборках; 
• Строгое соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности труда‚ 
• Выполнение санитарных требований и правила личной гигиены‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка; 
• Своевременное медицинские обследования‚согласно требованиям СЭС 
 
Требования: 
• Гражданство РФ 
• Знание технологических карт 
• Знание правил пользования оборудованием производства и инвентаря, контроль за его сохранностью; 
• Наличие действующей медицинской книжки 
• Любовь к профессии 
• Внимательность, аккуратность 
• Исполнительность, дисциплинированность 
• Готовность работать в команде. 
Условия: 
• График работы: сменный -2/2, с 9 до 23; 
• З/П – окладная часть 33900 + премиальная часть за выполнение плана; 
• Оформление по ТК РФ; 
• Форма предоставляется. 
 
Территориальное расположение – м. Автозаводская, ул. Ленинская слобода