Бренд-шеф

Уровень зарплаты

90 000 - 120 000 руб/мес

Требуемый опыт

более 5 лет

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Специализация	Бренд-шеф
Знание кухонь	Европейская,Русская,ливанская
Образование	Высшее
Опыт на аналогичной должности	более 5 лет

www.menu.ru/news/890841

http://arabic.ruvr.ru/2011/10/31/59651430.html

Март 2013г. – декабрь 2015г. шеф-повар ресторана « AL_Ajami» (Ливан)

Обязанности : составление меню, составление заявок на покупку продуктов, контроль ассортимента, контроль за приготовлением блюд, обучение персонала,

проведение банкетов. Кухня: европейская, ливанская.

Май 2010г. – Компания Планета Гостеприимства бренд-шеф ресторана

«Баш на Баш»

Обязанности: открытие ресторана с "0", подбор персонала , составление меню, его корректировка, составление технологических карт( работа с бухгалтером-калькулятором, контроль за технологией приготовления блюд, контроль соблюдения санитарных норм, проведение инвентаризаций, набор‚ обучение‚ подготовка‚ проверка знаний персонала, организация и проведение банкетов

Адрес:

Москва, г. Москва, БУТОВО

Расскажите о вакансии в социальных сетях