Су-шеф

В ресторан Группы Компаний Аркадия Новикова ZOO Beer&Grill требуется Су шеф.

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с рецептурой , согласно технологической карте
Своевременное выполнение заказов
Планирование заготовок, закупок, взаимодействие с кадовщиком и бухгалтером-калькулятором.
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
Контроль соблюдения санитарных норм на куне

Требования:

Опыт работы строго от 3 лет в должности су-шефа
Профильное образование будет являться преимуществом
Желание расти и развиваться, интерес к профессии

Условия:

Сменный график работы 5/2 
Молодой и дружный коллектив
Перспективы роста