Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
3 марта 2018 № 83478

Управляющий сетью пекарен

Уровень зарплаты

от 70 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Обязанности:Операционное управление двумя точками
Выполнение плановых KPI по выручке и прибыли сети
Обеспечение выполнения стандартов качества обслуживания
Управление, постановка целей, мотивация и контроль работы персонала
Контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации
Обеспечение выполнения кассовой и производственной дисциплины сотрудниками
Работа с поставщиками
Развитие ассортимента
Поиск и найм персонала
Поиск помещений для расширения сети
Ведение управленческой отчетности
Проведение ревизий

Требования:

Базовое знание СанПиН и правил торговли
Опыт прохождения проверок и общения с проверяющими органами
Высшее образование.
Знание программ Iiko является преимуществом.
Опытный пользователь ПК
Знание азов сервиса и умение качественно предоставлять его каждому гостю
Опыт работы на руководящей позиции в сфере общественного питания (менеджер, директор, управляющий) не менее 2 лет.
Опыт работы в сетевых структурах будет преимуществом.
Умение работать в команде, позитивный настрой, общительность и энергичность

Условия:

Работа в быстроразвивающейся сети кафе-пекарен с традиционной грузинской кухней и выпечкой.
График работы 5/2.
Полный рабочий день
Бесплатное питание
Оформление в соответствии с ТК РФ, соцпакет (отпуск, больничный лист) .
Возможность карьерного и профессионального роста
Место работы м. Сокол
Своевременная выплата заработная плата , уровень дохода от 70000 плюс %

Адрес:

  • Москва, Волоколамское шоссе 1

Расскажите о вакансии в социальных сетях