Шеф-повар

Требуется шеф-повар в ресторан грузинской кухни.

1.Составление меню, ТТК, контроль себестоимости

2.Организация работы и контроль всех подразделений кухни

3.Контроль за работой кухни и управление персоналом

4.Планирование заказов у поставщиков

5.Организация учета, предоставление отчетности;

6.Организация и контроль введения новых блюд в меню;