Уровень зарплаты
45 000 - 65 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Обязанности:
Составление технологических и калькуляционных карт, производственной документации
Организация рабочих мест‚ контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных норм
Формирование эффективной команды сотрудников‚ распределение обязанностей между сотрудниками ‚ контроль их выполнения
Личное приготовление и отпуск блюд
Проведение ежемесячной инвентаризации.
Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов
Контроль качества отдаваемых блюд
Введение всей производственной документации
Требования:
Опыт работы су-шефом от 3-х лет
Знание европейской кухни
Знание ПК (excel, word)
Опыт работы в кейтеринге будет преимуществом
Условия:
График работы 5/2 по 9 часов
Молодой дружный коллектив
Наша политика - порядочность перед своими сотрудниками. Мы не задерживаем заработную плату
Место работы: м. Таганская
Расскажите о вакансии в социальных сетях