Шеф-повар

Семейное кафе-кондитерская "Эклер" предлагает вакансию шеф-повара. Открытие заведения состоится в июне 2018 по аресу: г.Раменское, ул.Крымская, д.1 Мы будем рады видеть опытного профессионала с современными взглядами на технологию приготовления и подачу блюд. Проактивный подход и нелинейное мышление приветствуется. Что необходимо учитывать и с чем вам придется работать: - только с качественными продуктами; - с компактным меню (до 25 позиций без учета напитков) - мы убеждены, что наши гости приходят за едой, а не за чтением раздутого меню, когда уже на середине списка блюд забываешь, что хотел; - с профессионально укомплектованным рабочим местом (есть возможность подобрать технику и инвентарь "под себя"); - с отсутствием алкоголя в баре - у нас семейное заведение; - с лучшим кофе в городе (мы работаем с зерном класса Specialty). Чего у нас точно НЕ будет: - "селёдочки с картошечкой" и прочих проявлений трактира; - суши и роллов; - танцев и караоке; - посуды со сколами; - ничего того, от чего все уже устали. О деньгах договоримся.