Заведующий производством\Шеф-повар

НИЯУ МИФИ - ведущий технический вуз страны широкого профиля. Мы находимся в поиске единомышленников, которые захотят присоединиться к команде легендарного университета. О ВАКАНСИИ: В Комбинате питания университета открыта вакансия шеф-повара. Обязанности: - Разработка меню. - Выполнение плана производства. - Организация поваров на позициях. - Приготовление блюд. - Планирование заказов продукции, управление производственными остатками. - Реализация программы мероприятий СанПин от приемки продукции и бракеража до организации генеральных уборок и контроля персонала.Требования: - Профильное образование. - Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром не менее 5 лет. - Умение управлять персоналом. - Умение обучать персонал. - Знание различных кухонь мира.Условия: - Офисный формат работы, м. Каширская. - График работы 5/2, рабочий день с 07:00 до 16:00. - Оформление строго в соответствии с трудовым законодательством. - Корпоративная форма.Огромное внимание мы уделяем заботе о сотрудниках: - Выстроенная система адаптации для новых сотрудников. - Возможность получения бесплатного корпоративного обучения и повышения квалификации. - Доступ к ведомственной поликлинике, группе кратковременного пребывания детей, комнате матери и ребенка. - Возможность вступления в первичную профсоюзную организацию работников и обучающихся. - Материальная помощь в сложных жизненных ситуациях, к значимым событиям в жизни, а также новогодние подарки для детей и внуков. - Собственная база отдыха «Волга». - Оборудованный спортзал. - Бесплатная парковка.Работа в НИЯУ МИФИ – это признание Вашего профессионализма и опыта. Присоединяйтесь и Вы к команде легендарного ядерного университета.