"Торговый Дом "Волконский"

Москва

Компания "Волконский" - самостоятельная сеть пекарен, которая  работает по технологии традиционного французского хлебопечения. 

    В Москве Компания была основана в сентябре 2005 года.

    На сегодняшний день в Москве успешно работают 16 кафе-пекарен, в которых представлены оригинальные хлебобулочные и кондитерские изделия, а также блюда европейской кухни.

    Объединяя французские технологии и русские традиции хлебопечения, мы предлагаем нашим гостям уникальную продукцию и атмосферу искреннего гостеприимства и радушия. 

Пекарни - Кондитерские «Волконский» - это возвращение утраченных традиций: ежедневно свежий хлеб, богатый выбор, здоровая продукция и располагающая атмосфера.

     Всем известно, что если хлеб хорош, то им можно питаться как полноценной пищей. Мы следим за тем, чтобы наша выпечка была не только вкусной, но и полезной. Залогом этому является отказ от применения животных жиров, маргарина, сахара, а также искусственных добавок и использование большого числа зерновых культур только высших сортов, орехов и сухофруктов. Особая жидкая закваска делает выпечку воздушной и ароматной. Мы работаем только с отборными сортами зерна и прослеживаем путь хлеба от поля до мельниц и дальше, вплоть до печи.           

    Наши кафе возрождают традицию места, куда вас по утрам неизменно влечет аромат свежего хлеба, произведенного не фабричной машиной, а замешанного и выпеченного золотыми руками пекаря. Мы откроем Вам, что существует больше, чем четыре сорта хлеба. Вы найдете в наших булочных и ржаной, и крестьянский хлеб, и каравай, и настоящие французские круассаны - огромный ассортимент на любой вкус и к любому столу!

Адрес:

  • Москва, Саввинская набере
  • Москва, ул. Крымский Вал, д. 10.
  • Москва, большая якиманка
  • Москва, плющиха
  • Москва, ул. Остоженка
  • Москва, кутузовский проспект дом 36/10
  • Москва, г. москва, ул. воздвиженка 7/6
  • Москва, Новый арбат
  • Москва, ул. Рочдельская, д. 11/5
  • Москва, Чистые Пруды
  • Москва, Большая садовая
  • Москва, Б.Грузинская
  • Москва, ул сретенка
  • Москва, Ул. Сущевский вал, дом 22
  • Москва, Ленинградское ш., 16А, стр. 4
Работники зала3
Руководящий персонал1
Другие специалисты1
Дата открытия: Сентябрь 2005
Формат заведения: Пекарня-кондитерская-кафе