Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
24 мая 2018 № 100722

Главный технолог пекарни

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Технолог

Приглашаем на постоянную работу Главного технолога пекарни Du Nord

Должностные обязанности:
- организация производственного процесса пекарни;
- контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий;
- руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения;
- разработка новых видов изделий;
- контроль качества входного сырья и готовых изделий;
- обучение персонала
Требования:
- среднее или высшее профессиональное образование;
- опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет;
- успешный опыт руководящей работы;
- знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий, знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
- знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий;
- энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
Условия:
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- график работы 5/2, выходные плавающие;
-оформление по ТК РФ;
-на территории работодателя

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Лиговский проспект 41/83

Расскажите о вакансии в социальных сетях