администратор

Обязанности;

1.Организация эффективной работы персонала

2.Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей

3.Работа с персоналом(тренинги, аттестации, адаптация новых сотрудников)

4.Общение с посетителями, обратная связь. Незамедлительная реакция на пожелания и замечания.

5.Оформление необходимых отчетов и документов.

6.Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.

7.Инвентаризации

8.Прием и полное сопровождение банкетных мероприятий.

9.Контроль кассовой зоны.

10.Контроль отдачи блюд с кухни.

11.Контроль за чистотой в зале, подсобных помещений, уличной территории, исправностью освещения и оборудования.

Требования;

1.Опыт работы в сфере общественного питания  на аналогичной должности от 1 года.

2.Возраст от 21 года.

3.Знание стандартов ресторанного сервиса.

4.Грамотная речь и приятный внешний вид.

5.Уменияе организовывать рабочий процесс и контроль выполнения задач сотрудниками.

6.Уверенный пользователь ПК

7.Умение работать в режиме многозадачности.

8.Знание санитарных норм и правил техники безопасности .