Уровень зарплаты
от 100 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
В быстроразвивающуюся сеть пиццерий требуется R&D менеджер/менеджер по разработке новых продуктов.
Это человек, создающий новый продукт, которому нравится работать со вкусом и ингридиентами, который любит создавать, разбирается в производстве и потребительском рынке.
Специфика бизнеса такова, что вкус продуктов в большинстве своем определяется ингредиентами. Работа по улучшению вкуса и качества ингредиентов связана в первую очередь с плотной работой с производителями ингредиентов и оборудования. Ингредиенты не готовятся в пиццериях - они поступают уже готовыми
Обязанности:
взаимодействие с поставщиками ингредиентов и оборудования;
тестировка продуктов и оборудования в лаборатории,
ведение документации и аналитических отчётов;
обработка обратной связи по ингредиентам, ответы на вопросы франчайзи.
Расскажите о вакансии в социальных сетях